dona_anna (dona_anna) wrote,
dona_anna
dona_anna

Categories:

Фестиваль желтого вина

vin-jaune-collage3-a
Давненько я не писала на алкогольную тему. И нельзя сказать, что мы не пьем - наоборот, регулярно ездим по родной стране от винодельни к винодельне. Просто не пишу сейчас про это, т.к. с одной стороны среди моих читателей мало пьющих, а с другой - я не люблю писать про то, какое вино надо покупать, а какое нет. Кроме того, невозможно налить вино по интернету, а хотелось бы поделиться с читателями.
Но о фестивале желтого вина во Франции, на котором я побывала прошедшей зимой, я хочу рассказать.


20200201_172246_HDRa-a
Пасторальная французская деревня Ruffey-sur-Seille принимала традиционный фестиваль желтого вина (vin jaune) La Percée du Vin Jaune (Прорыв желтого вина, фр.) в 2020г.

Желтое вино мало известно даже среди любителей вина. И в самой Франции купить его, в основном, можно только в одном регионе Jura, где его и производят.
20200201_154306_HDRa-a
Vin jaune (по- французски "желтое вино") - это особый вид белого вина, производимого в регионе Jura на востоке Франции по особой технологии. Это вино похоже на сухой херес и приобретает свой необычный характер созревая в бочке под пленкой дрожжей на поверхности вина. Желтое вино имеет много общего с хересом, но в отличии от хереса, это не крепленое вино. Желтое вино производится из винограда позднего урожая сорта Savagnin.

Есть только несколько мест, которые по закону имеют право производить вино по этой технологии. Самые известные Château-Chalon AOC и Arbois Vin Jaune AOC

20200201_152643_HDRa-a

Самая главная фишка этого фестиваля для меня было не вино, ради которого мы приехали. Вино было прекрасно, но мы уже были с ним знакомы. А вот атмосфера, должна сказать, была неповторимой.

20200201_152806a-a

Сейчас, в нашу жару так приятно вспомнить февраль, холод и сплошной дождь.

20200201_153051_HDRa-a

Фестиваль под названием La Percée du Vin Jaune проводится с 1997г. в последнюю неделю января или первую неделю февраля каждого года. Это праздник начала продажи вина, виноград для которого был собран 7 лет назад.
Фестиваль, включая дегустации, привлекает до 30.000 посетителей. Это мероприятие ежегодно проходит в разных деревнях региона.
Вообще организованно все было замечательно. Про организацию прошлого фестиваля 2019г. мы слышали плохие отзывы, но деревня Ruffey-sur-Seille очень постаралась.
На своих машинах на фестиваль приехать было невозможно, их оставляли в ближайшей промзоне, которую превратили в огромную стоянку. Оттуда один за одним отправлялись автобусы. И должна сказать, количество людей было огромным, но подвозка была так организована, что никто не ломился без очереди, расталкивая окружающих.

20200202_112808a-a
На входе всем выдали специальные рюмки и мешочки для них. Кстати очень удобно. Но из этой бочки вино не наливали, она тут для красоты :)
Вино нормируется. Пить неограниченно не получится. То есть вы платите за билет и вам дают определенное количество талончиков на разные вина. Но можно и купить и тут же распить бутылку, что все и делали.
Было множество киосков и грузовиков с едой.

20200201_164726a-a
Рюмки в мешочках, вид сверху.

20200201_161422_HDRa-a
Все помещения в деревне типа подвалы, вестибюли, гаражи, сараи и все что только возможно, были превращены во временные магазины по продаже вина. Это магазин №13, но никто не боится :)

20200201_143127_HDRa-a
Магазинов на фестивале было очень много и чтобы помнить, где уже пили были, приходилось фотографировать названия.

20200201_173005_HDRa-a
Народу тоже было очень много и всюду стояли очереди, но никто не скучал.

20200201_164827_HDRa-a
Повсюду пили были люди. Кстати многие нарядились на фестиваль как на маскарад.

У отдельных групп были "групповые элементы"
20200201_170333_HDRa-a
У этих дам плетеные шляпы, очень "подходящие" для сплошного дождя, который шел почти без перерыва два дня фестиваля.

20200202_141731_HDRa-a
Эти шляпы как-то больше по погоде.

20200202_112439_HDRa-a
Раз решила одеть балетную пачку, так хоть с зимней курткой.

20200202_150310_HDRa-a
Эти тигрята явно не мерзнут.

20200202_142030_HDRa-a
Тут я даже и не знаю, может это не костюмы, а рабочая одежда?

Да и тяжело было понять, когда кругом наливали.
20200202_150952a-a

Вино приобретает свой характерный желтый цвет и ореховый вкус благодаря выдержке в течение в шести лет и трех месяцев. Это промежуток времени, который должен пройти между сбором урожая и розливом в бутылки. По истечении отведенного времени остается только около 62% оригинального вина. Этим объясняется высокая цена на это вино.
Vin Jaune затем разливают в специальных бутылки, которые держат 62cl.
Слева такая бутылка с желтым вином.
20200202_115651a-a
Подрастающее поколение виноделов помогало на празднике.

20200202_121039a-a
Из сорта Savagnin здесь производят не только желтое вино, но и сухое и сладкое вино. Выбор большой.

20200201_172607a-a
Все было празднично украшено.

20200201_154905_HDRa-a
Большая часть украшений была сделана из, скажем так, вторичного сырья.

20200202_111123a-a

20200202_143146_HDRa-a

20200202_153054_HDRa-a
Виноградная гроздь из елочных игрушек. Но снегом тут и не пахло.

20200202_115022_HDRa-a
Даже кусты были украшены цветами.

20200202_113118_HDRa-a
Хотя некоторые цвели.

Для атмосферы тут были и такие украшения.
20200202_113003a-a

20200202_125505_HDRa-a
Тут можно увидеть часть процесса производства вина.

20200202_133211_HDRa-a
И здесь тоже.

20200202_154549_HDRa-a
Чтобы бутылки не валялись по всей деревне, для них стояли специальные ящики.

Должна сказать, что пил народ много, но вел себя очень аккуратно. Можно сравнить с израильскими фестивалями, где наливают неограниченно, т.к. у нас просто мало пьют. А на фестиваль приходят потусоваться. Во Франции пьют очень много, но максимум - поют :).



20200202_121358_HDRa-a
Это мы с мужем, очень довольные выпитым вином.
Обратите внимание на мое розовое пальто - оно, можно сказать произвело там некоторый фурор. Основная масса народа была одета в однообразные черные куртки. А мы-то все знаем, что хорошо быть девочкой в розовом пальто... И благодаря этому отдельные товарищи решили, гладя на меня со спины, что я девочка и есть:) они дергали меня за хвостик шапки, а потом радостно влезли мне прямо в объектив мобильника, благо я снимала соседнее здание.
Так что вот они крупным планом - сами напросились:)
20200201_155645_HDRa-a
Хорошие, веселые ребята, жаль французского не знаю :) а-то пообщались бы "за желтое вино" :)

Из развлечений были еще разнообразные любительские оркестры, видимо из соседних деревень.
20200202_152512_HDRa-a



Тут хорошо видно какая погода.


20200202_162056_HDRa-a
Многие из музыкантов были мрачноваты - погода им особенно мешала. Но они с честью выстояли.



20200201_173900a-a
Народу было очень много. В плане фотографирования было очень скромно - снимали только тех, с кем пришли. Никто не бегал с огромными фотоаппаратами снимаю народ в упор.

20200202_161837_HDRa-a
А это киоск, куда можно было сдать ключи от машины, а перед выходом проверить содержания алкоголя в крови. И если содержание было в норме, то получали приз.

Фестиваль был до самого вечера.
20200201_173128_HDRa-a

20200201_174459a-a


Сайт фестиваля только на французском, но автоматический переводчик вам в помощь
https://www.percee-du-vin-jaune.com/
Билеты обязательно заказать заранее.
Следующий фестиваль в 2021г. уже объявлен, но что будет на самом деле никто не знает.

Если есть желание познакомиться с желтым вином, а на фестиваль ехать нет желания, то можно поехать в город Arbois и посетить там винные магазины с дегустацией.



Инфа:
https://en.wikipedia.org/wiki/Vin_jaune

This entry was originally posted at https://dona-anna.dreamwidth.org/2384301.html.

Tags: Франция, вино
Subscribe

Posts from This Journal “вино” Tag

  • Особый дом для особых людей.

    Попадая в Центр для посетителей винодельни Тюлип практически невозможно догадаться, что она часть сложного гуманитарного проекта помощи людям с…

  • Везувий: глядя сверху и снизу.

    Есть такой вулкан Везувий. Его все знают. Он украсил своим присутствием пейзаж особенно прославился в 79г.н.э., когда одним махом…

  • Лицом к виноделию.

    Если бы в те времена, когда я училась в высшем учебном заведении, мне бы кто-то сказал, что университет может организовать фестиваль вина, я бы…

  • О винном фестивале вдогонку Пурима.

    Удивительные события еще происходят в нашей жизни. Может этому Пурим способствует? Считается, что именно на Пурим происходили разные чудеса... Но и…

  • Выпить за жизнь этого народа.

    Пурим, праздник, в который евреям полагается напиться, до такой степени, чтобы не отличить Амана от Мордехая. О вине я уже писала, теперь решила…

  • Аро (Haro) - столица Риохи.

    Аро — небольшой городок в винодельческой провинции Ла-Риоха (LA RIOJA). Испанцы называют его «винным берегом» или «столицей риохского вина» за…

  • Вдоль да по речке Мозель

    Наконец-то я решила рассказать своей последней поездке в Европу в сентябре. На этот раз это была Франция и Германия, вернее Мозель и Эльзас. И там…

  • Пожить среди виноградников, испанский вариант.

    Есть такое направление в гостиничном бизненесе - гостиницы при винодельнях. Они дают возможность не только переночевать в очень красивых и…

  • "...и насадят виноградники и будут пить вино их ...." (c) Пророк Амос

    Так как в Пурим надо напиться, чтобы не отличить проклятого Амана от благословенного Мордехая, то логично поговорить о том, чем напиться, то есть о…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments