July 17th, 2010

крокозябла

Рис - это ризотто!!!!


Так получилось, что мое знакомство с итальянским рисом произошло еще до приземления в Милане:) Спросонья, на подлете к Милану, под крылом самолета я увидела бесконечные водные пространства, разделенные узкими полосками суши. "Нас угнали в Китай?"- спросила я у мужа:) "Это же явно рисовые поля!".
Вот до чего сильны стереотипы, первая ассоциация про выращивание риса - Дальний Восток, а совсем не окрестности Милана:) Уже вторая мысль пришедшая нам в голову была "Рис - это же ризотто". И итальянцы совсем не завозят рис с Дальнего Востока, а выращивают его для себя сами с очень давних времен:)

Collapse )