July 8th, 2013

крокозябла

От коммунального деревенского перегонного куба до европейского сертификата.


Винодельня Tsililis была основана в 1989г. Это большая семейная винодельня, я бы сказала, с крестьянской традицией. В отличии от предыдущих виноделен, пытающихся поразить посетителя искусством, здесь все направлено на производство. Винодельня начинала свою жизнь с производства ципуро, оригинального греческого алкогольного напитка.
Сегодня выпускаются разнообразные вина, но семья продолжает прилагать усилиях для международного признания ципуро, который менее известен чем узо. Семья Tsililis была первой, чья бутылка ципуро Фессалии была официально признана Европейским Союзом.

Collapse )

This entry was originally posted at http://dona-anna.dreamwidth.org/