July 17th, 2013

крокозябла

Террин, можно сказать, мясной:) Безудержное хваставство:)


Этим постиком я поучаствовала в конкурсе "МОЕ МЯСНОЕ ЛЕТО" в сообществе myasoedam и победила в номинациях "без рецепта" или с серьезной "модификацией" известного рецепта от спонсора klaracat, а также в номинации за лучшее фуршетное блюдо от сообщества world_bar. Постик совершенно новый, не опубликованный, так как требовалось на конкурсе:) Но считаю, что и с вами могу поделиться, так как я не часто выступаю тут в роли кухарки:) Вдруг кому рецептик пригодится:)

Для меня это блюдо - очень летний израильский вариант:) Во-первых, подается холодным. Во-вторых, в основе его - курица, мясо которой у нас самое доступное и самое дешевое:) Кроме того, куриное мясо очень легкое и диетическое и хорошо подходит к нашему долгому и жаркому лету.
И я, как средняя израильская дАмохозяйка, всегда занята мыслью, о том, что бы такое еще сделать из курицы, когда "курица стоя", "курица лежа" и "курица ноги в разные стороны" уже сделана:)

Collapse )