dona_anna (dona_anna) wrote,
dona_anna
dona_anna

Category:

Цветная капуста (не фотошоп):)





Вчера в супере испытала цветовое потрясение, увидев капусту цвета чернил для первого класса:) Желтого цвета, что лежала рядом, не выглядела так вызывающе:) Это НЕ моя фотка, и в нашем супере зеленой капусты рядом не лежало:)
Купить пока не рискнула, решила сначала подготовить домашних морально:) Хотя, с другой стороны, существует же фиолетовая капуста, и ничего, давно привыкли:)
Интересно, что на иврите цветная капуста כרובית а данная, разноцветная כרובית צבעונית
что гораздо точнее описывает ситуацию:)
А вот что пишут про такую капусту:)

Вы любите цветную капусту, но вам надоел ее привычный цвет? Не беда… Компания Syngenta вывела новый сорт под названием Rainbow Cauliflowers. Теперь цветная капуста стала действительно цветной. Сразу отмечу, что это не результат генной инженерии. Новый вид уже поступил в магазины Британии.
Для того, чтобы вывести данный сорт методом селекции ученым потребовалось несколько десятков лет. Цветная капуста Rainbow Cauliflowers по вкусу абсолютно идентична обычной, однако, как я уже писал выше, с ее помощью можно здорово украсить свой праздничный стол.
От обычной, белой цветной капусты, Rainbow Cauliflowers отличается тем, что в оранжевой содержится в 25 раз больше бета-каротина, а в фиолетовой имеется большое количество антоцианина (замедляет свертывание крови и полезен при заболеваниях сердца).
Так что, как мы можем видеть, новый сорт оказался еще и более полезным. Можно сделать красивый салатик или просто использовать в качестве украшения.


Упдейт:): Еще варианты картинок из сети:)



Tags: кухня
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →