dona_anna (dona_anna) wrote,
dona_anna
dona_anna

Category:

Запекаю бури в духовке...

и читаю книжку achernitsky "Вкусные рыбы Израиля"







Оказывается, кефаль я готовлю:) О сколько нам открытий чудных...:)
Я бури ела в ресторанах много раз, но дома эксперементирую впервые...
Если учесть, что я выросла в Питере и рыбы всякой в продаже там было крайне мало, то теперь моя картина мира постоянно расширяется:) Вобщем, "шаланды полные кефали"....
Надеюсь, что книжка есть в продаже, имеет смысл иметь каждой дамо-хозяйке:) и хозяину тоже:) Иногда приятно узнать, что кладешь в кастрюльку, а потом в рот:) там и рецепты есть, но я, правда, делаю по-своему:) посмотрим, что будет:)
У д-ра achernitsky и сайт свой есть, там тоже про рыбок можно почитать:)
Рыба-фиш по-эйлатски

упдейт: получилось чудно:) рецепт отдельным постом:)
Tags: кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Все в сад! желательно в ботанический...

    Университетский ботанический сад на Гиват Рам в Иерусалиме многим знаком и многими любим, не только иерусалимцами. Он нам очень важен по многим…

  • Вейцман - человек, институт и парк

    Институт им. Вейцмана (а правильно Вайцмана) находится в славном городе Реховоте, куда легко добраться на поезде и пешочком от станции. И поехали…

  • Пальма любви и смерти.

    Как много могут рассказать растения о человеческой жизни и смерти? О человеческой деятельности? Как часто мы об этом задумываемся и замечаем? Как…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Recent Posts from This Journal

  • Все в сад! желательно в ботанический...

    Университетский ботанический сад на Гиват Рам в Иерусалиме многим знаком и многими любим, не только иерусалимцами. Он нам очень важен по многим…

  • Вейцман - человек, институт и парк

    Институт им. Вейцмана (а правильно Вайцмана) находится в славном городе Реховоте, куда легко добраться на поезде и пешочком от станции. И поехали…

  • Пальма любви и смерти.

    Как много могут рассказать растения о человеческой жизни и смерти? О человеческой деятельности? Как часто мы об этом задумываемся и замечаем? Как…