dona_anna (dona_anna) wrote,
dona_anna
dona_anna

Category:

Пьемонт: винодельня Michele Chiarlo


Вот такой виноградной гроздью встречает винодельня своих гостей в одной из комнат для дегустаций:)




Чтобы вы лучше представили размеры стеклянных "виноградинок" я ставлю тут эту мою не слишком удачную фотку:)

Данная винодельня - весьма крупное хозяйство, полтора миллиона бутылок в год... Для сравнения самый крупный израильский производитель вина Кармель выпускает 13 миллионов бутылок в год (на 2005г.) На таком большом производстве в Пьемонте мы не были, да и не знаю, есть ли таковое:)
Данная винодельня вполне крупная по их масштабам, да и ради заводского вина стоит ли так далеко ехать:)
И как говорится, большому кораблю и карты в руки:) Може себе позволить такую здоровущую гроздь, чтобы всех поражать:) и чтобы туристам было где фотографироваться:)

Вина Michele Chiarlo завозятся в Израиль и их можно купить не слишком дорого:)

Теперь немножко подвала, где держат вино в бочках:)


Обратите внимание на размер бочек:) Они разные бывают:) Размер можно прикинуть, зная, что Андре Суидан, который без фотоаппарата, имеет рост 1.96:) те бочки, что поменьше, барики, 225л. нынче это самые модные бочки, они, будучи новыми, добавляют вину столь любимый многими "новосветский" вкус. Большие же бочки, а большие тут далеко не самые большие из существующих, как раз характерны для традиционных вин.


Через такие интересные пробки вино доливается в большие бочки. Доливают его т.к. оно испаряется. В маленькие барики доливают просто вынимая пробку.


Это кусочек современного производства, конвеер: разлив, пробка, капсула, этикетка...:) Люди практически и не нужны:)

В обычную экскурсию по винодельне, кроме посещения производства, обязательно входит посещение виноградников:)
Вот они, голубчики:)





Через поля нас повели в более шикарный дегустационный зал:)




Вот тут большая часть вин, кот. мы попробовали:) Все вина были хороши, подробно рассказать ничего не могу, но преобладающий стиль - старосветский:) Очень вкусно:) Любителям барол, барбаресок и вин этого региона очень рекомендую:)


А вот отдельные товарищи все записывали, и они-то могут рассказать про каждое вино:)))


Вот такой крутой парень нас водил по винодельне:)

Вот сайт винодельни http://www.michelechiarlo.it
Tags: piemonte, Италия, вино
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →