dona_anna (dona_anna) wrote,
dona_anna
dona_anna

Category:

Винодельня Pio Cesare


Внутренний дворик винодельни.



Пио Чезаре - большая винодельня, находится прямо в городке Альба, вина в Израиль завозятся:)
Винодельня основанна в 1881г., и нам рассказали о вине 1916г., которое недавно пробовали и оно "слегка устало", а так было в порядке, по словам пробовавшего:)


Я поведу вас в винодельню Pio Cesare, сказал Андре Суидан. На двери так и написано "Pio Cesare", чтобы никто не ошибится:)

В конце поста фотография бутылки с вином 1916г.:)))
Бароло - одно из самых долго хранящихся вин:)

Винодельня пока не имеет собственного музея, хотя собирается его сделать. Пока будущие экспонаты можно встретить повсюду:)


Вот дегустационный зал винодельни.


На шкафу выложены старинные воронки.


В витрине старинные бутылки с вином и приспособления, связанные с виноделием.


На стенах развешанны старинные и современные награды:)


Вот награда 1898г.:)


Уголок, видимо, посвященный семье хозяев:)


По пути в винные подвалы можно заглянуть туда не спускаясь:)


Часть группы уже спустилась:)


Емкости в которых происходит брожение вина.


Чтобы всегда можно было попробовать:)


Бочки, бочки, бочки....


В подвале винодельни оказалась часть старой городской стены города Альба:)


Тут в подвале мы увидели полностью виноградную лозу небиоло, кот. пережила филоксеру, т.к. росла в полной изоляции:) Сейчас, конечно, весь европейский неббиоло это привои неббиоло на устойчивые от филоксеры американские сорта.
Эта лоза - растет прямо в винодельне:) Это и дало ей возможность выжить:) Она такая длинная, что сфотографировать ее целиком невозможно, это кусочек из серединки:) Ее не используют на виноград, просто растет как кусочек истории:))


В такой бочке раньше давили виноград.


Это старинный стол, на котором виноград разбирали вручную.


Старинный транспортер для бутылок:) Вниз спускали пустые бутылки, а наверх поднимали полные:) А может наоборот:)


С помощью этого бутылки наполняли:)


Фрагменты старинных бочек. То, что около крана:)


Место в подвале, где хранятся самые старые вина.


Слева вино 1916г., а справа 1979. Дизайн наклейки полностью сохранен. Традиция - важный момент для такой старой винодельни:)

Мы пробовали современные вина и они нам очень понравились:)

Сайт винодельни на итальянском и английском
http://www.piocesare.it/home.htm
Tags: piemonte, Италия, вино
Subscribe

  • Пальма любви и смерти.

    Как много могут рассказать растения о человеческой жизни и смерти? О человеческой деятельности? Как часто мы об этом задумываемся и замечаем? Как…

  • Несостоявшийся диалог.

    Поверьте, я бы лучше про цветочки, но жизнь иногда просто заставляет... В мире израильской культуры иногда происходят просто удивительные вещи. И…

  • Незнакомый знакомый Дали.

    Что сказать, Сальвадор Дали - самый часто экспонируемый в Израиле знаменитый художник. За последние 10 лет это уже третья большая выставка его…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Пальма любви и смерти.

    Как много могут рассказать растения о человеческой жизни и смерти? О человеческой деятельности? Как часто мы об этом задумываемся и замечаем? Как…

  • Несостоявшийся диалог.

    Поверьте, я бы лучше про цветочки, но жизнь иногда просто заставляет... В мире израильской культуры иногда происходят просто удивительные вещи. И…

  • Незнакомый знакомый Дали.

    Что сказать, Сальвадор Дали - самый часто экспонируемый в Израиле знаменитый художник. За последние 10 лет это уже третья большая выставка его…